Tyre, Mohamad Al-Zayat St., LEBANON

الرئيس: د. خليل جودي

المقرر: د. غسان فران

الأعضاء: نادر فارس، مصطفى بدوي، رندة أبوصالح، مهدي هاشم، وليد الطويل

مهام عمل اللجنة

تنقسم مهام عمل لجنة الصحة إلى ستة محاور أساسية:

1- المياه

  • مراقبة وفحص مصادر مياه المدينة (الراشيدية – رأس العين).
  • فحص دوري للمياه المعبأة والمباعة في المحلات.
  • مراقبة دورية لمياه الشرب في المدارس وفحصها.
  • فحص مياه الشبكة الرسمية في المدينة في ثلاث محاور (الحارة الشمالية – الحارة الجنوبية – حي الرمل).
  • مراقبة دورية لمحطة ضخ المياه في صور من فحص نسبة الكلور إلى متابعة ساعات التغذية إلى النظافة العامة في خزانات التجميع ومحيط المحطة العام.

2- سلامة الغذاء

  • دوريات يومية لمراقبة محلات المواد الغذائية.
  • دوريات مراقبة لمحلات اللحوم من التبريد إلى النظافة العامة.
  • مراقبة محلات بيع الدواجن والطيور.
  • مراقبة محلات بيع الأسماك الطازجة والمثلجة.
  • مراقبة محلات العصير والبوظة.
  • مراقبة محلات المناقيش والساندويش.
  • مراقبة صارمة لجميع المطاعم في المدينة.
  • مراقبة جميع محلات ومعامل الحلويات والمحامص والبهارات.

تشمل الدورية والمراقبة:

  • أعمال النظافة في المؤسسات.
  • وجود شهادات صحية للعاملين.
  • ملاحظة تواريخ صلاحية المواد.
  • أماكن حفظ المواد.

3- مسلخ صور البلدي

  • زيارة يومية صباحية للمراقب الصحي إلى المسلخ.
  • النظافة العامة في المسلخ ومحيطه أولوية مطلقة.
  • مراقبة دوام عمل الطبيب البيطري وطريقة عمله.
  • مراقبة دوام العمال في المسلخ.
  • تنسيق دائم مع نقابة القصابين.
  • السعي الدائم لإدخال التجار والقصابين إلى المسلخ للعمل فيه.
  • التنسيق المستمر مع وزارة الصحة في المدينة.
  • تسيير دوريات مع مراقبين وزارة الصحة لدفع القصابين إلى التعامل مع المسلخ والحصول على شهادات صحية للعاملين في القطاع.

4- الخيم البحرية

خيم الجمل

خيم الشاطئ الجنوبي

  • مراقبة النظافة عموماً.
  • مراقبة صلاحية المواد وأماكن وضعها.
  • التدقيق في الأسعار المعروضة للزبائن.
  • الحمامات والمطابخ والأواني من الأولويات المطلوب مراقبتها.
  • الشهادات الصحية ضرورية لذا نحرر ضبط مخالفة في حال عدم وجودها.

5- الفانات ومقاهي الحديقة العامة والكافتيريات

  • تقوم لجنة الصحة بالتشدد في موضوع نظافة محيط الفانات على الكورنيش الشمالي.
  • مقاهي الحديقة العامة بحاجة إلى مراقبة دائمة بحيث انها بدأت تقديم بعض المأكولات لذا فإن لجنة الصحة تراقبها بإستمرار.
  • كافتيريات الكورنيش الجنوبي وعلى الرغم من أنها تعتبر ذات مستوى عال فإنها تخضع لرقابة صارمة من قبل لجنة الصحة لأنها تتعاطى تقديم المأكولات على نطاق واسع.

6- التوعية

  • عدة بيانات توجيهية للمواطنين ستصدر عن لجنة الصحة.
  • حملات تلقيح وفحص سكري وفحص ثدي وترقق عظام تقوم بها لجنة الحة سنوياً وستستمر بهذا الأمر.
  • إقامة حلقات توعية فصلية (بمعدل أربعة إلى خمس مرات سنوياً) حول النظافة المنزلية والتبريد داخل مطابخ المنازل وفرز النفايات.